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高級黒毛和牛 村上牛(美食や やま信/村上)

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新潟を代表する高級ブランド牛。
新潟県内で飼育された黒毛和牛で格付等級A-3・B-3以上を
「にいがた和牛」と呼び、その中でも新潟県村上市・関川村・胎内市
で飼育され、かつ格付等級がA-4・B-4以上のもののみを『村上牛』と
呼んでいます。
良質な素牛から育てる村上牛の肉質は柔らかく光沢があり
サシ(脂肪)が霜降り状に入り極上な味わいとなっています。
またサシの入り具合により味わいが変わる為、えさやその配合、
土壌の肥育環境までの全てを研究し丹精込めて育てられています。
発送には本物の証【個体識別番号】を同封し発送しております。
希少性の高い『村上牛』をぜひご堪能下さい。

毎月限定数各20セットまで

 

動画でご紹介

 

▼ 下記商品リストからご希望の商品をお選びください。
セット名 x 商品名

国産和牛 村上牛
村上牛 サーロインステーキギフト 200g × 2枚 ¥16,000
村上牛 焼肉ギフト 肩ロース 400g ¥12,000 【夏季のみ】
村上牛 すき焼きギフト 肩ロース 400g ¥12,000 【冬季のみ】売り切れ
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