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長岡ポークの米麹漬(丸七食品/長岡)

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●6枚セット
塩麹漬 100g × 3パック
みそ漬 100g × 3パック

●8枚
塩麹漬 100g × 4パック
みそ漬 100g × 4パック


越後長岡のブランド豚「長岡ポーク」を長岡の老舗蔵元吉乃川の作る
純米麹あまざけ「朝麹」で漬け込みました。
味付けはシンプルに「塩麴漬」は塩のみ、「味噌漬」は純米酒と味噌のみですが
あまざけに漬けることで、塩気は旨味を際立たせ、味噌はコクが際立ちます。
また、タンパク質が旨味へ変化する為、お肉の柔らかさが更に増し
より一層美味しさが伝わる仕上がりとなっております。

 

▼ 下記商品リストからご希望の商品をお選びください。
セット名 x 商品名

長岡ポークギフト
熟×旨 米麹漬 6枚 ¥4,600
熟×旨 米麹漬 8枚 ¥5,700
価格 : 円(税込)
数量 :
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