フルーツのように甘い、砂丘育ちのスイートコーン。
朝採れならではの、みずみずしく甘いスイートコーン。
ひと粒ごとに“プチッ”と弾ける食感と、ジューシーな果汁をお楽しみいただけます。
目指しているのは、ただ甘いだけではないスイートコーン。
粒皮がやわらかく、豊かな風味とフルーティな味わいを感じられる、味わい深い一本です。
新潟市の海沿いに広がる砂丘地で育ったスイートコーンは、水はけの良い土壌と海風の恵みをたっぷり受けて育ちます。
土づくりには、ミネラル豊富な食品残渣由来の堆肥を使用し、生育に適した環境づくりに丁寧に取り組んでいます。
スイートコーンの収穫適期はほんのわずか。
粒皮がやわらかく、甘みが最も乗った瞬間を見極め、まだ空気がひんやりとした早朝に一本一本収穫しています。
収穫後は、実の詰まり具合や重さ、虫食いの有無などを丁寧に確認。
厳選した2Lサイズ(約380g前後)の高品質なものだけを、その日のうちにクール便で発送いたします。
ぜひ、届いたらまずは生のままひと口お試しください。
加熱した時とはひと味違う、まるでフルーツのような甘さとみずみずしさを感じていただけます。
さらに加熱することで甘みがより濃厚になり、香ばしい香りも引き立ちます。
焼いて、茹でて、スープやサラダにも。さまざまな食べ方で、旬の美味しさをご堪能ください。
■出荷期間は6月中旬から7月中旬を予定しています。
■ご予約順にて出荷を致します。露地栽培でかつ短期間の出荷商品となる為、お届け希望日の指定はお受けできません。
※こちらの商品は、お届け日時のご指定を承っておりません。
ご注文をいただいたお客様のために収穫を行い、朝採りしたものを当日中に出荷しております。
そのため、出荷準備に入った後のお届け日時変更はお受けできません。
最高の鮮度でお届けするための取り組みとなりますので、何卒ご理解くださいますようお願いいたします。