新潟県は総面積が全国第5位を誇る、日本海側最大の県です。
上越・中越・下越・佐渡の4つの地域に大きく分けられ、それぞれが特有の風土を持ち、
その風土を生かした生産方法により、素晴らしい逸品が数多く生み出されています。
「新潟 いい品小路」では、数ある逸品の中からさらに厳選し、味はもちろん、新鮮・安心・安全にこだわった
【いい品(良い品)】を取り揃え、産地直送でお届けいたします。
新潟のお取り寄せグルメやお土産、大切な方への贈り物には、ぜひ「新潟 いい品小路」をご利用ください。

NST

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越後村上名産 塩引鮭(マルト鮮魚/村上市)

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城下町の匠が紡ぐ、塩引鮭の極み。上質な食卓へ、特別な一皿を。

 

城下町・村上に受け継がれてきた伝統製法で仕上げた塩引鮭です。
厳選した秋鮭に、職人が培ってきた塩加減の技をほどこし、山から吹き下ろす寒風にさらしてゆっくりと干し上げました。
旨味が深く、品のある香りがふわりと広がる、食卓に寄り添う一品です。

 

新潟を代表する縁起物として、お正月のご挨拶や特別な日の食卓を華やかに彩ります。
 

サイズの他に『一本物』と『さばき』の状態をお選び頂けます。
ご用途に合わせご利用ください。

※鮭のサイズは全て【生鮭時】の大きさです。


 

動画でご紹介

 
 3.5 kg4.5 kg
一本物¥ 11,900¥ 17,200
さばき¥ 13,000¥ 18,300

 

 

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形状 x サイズ

3.5Kg4.5Kg
一本物
さばき
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