新潟県は総面積が全国5位となる、日本海側最大の県です。
上越・中越・下越・佐渡の4つの地域に大きく分けられ、それぞれの地域が特有の風土を持ち、
その風土を生かした生産方法で、素晴らしい逸品があふれています。
「新潟 いい品小路」では、多くの逸品から更に厳選し、味はもちろん・新鮮・安心・安全な
【いい品(良い品)】を取り揃え産地直送で販売お届け致します。
新潟のお取り寄せグルメ・お土産・大切な方への贈り物には、ぜひ「新潟 いい品小路」をご利用下さい。

NST

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ゆたからサーモン (ヤマキ観光/阿賀野市)

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≪ 内容 ≫ 1箱 各1パック
 
 ・お刺身サーモン 80g
 ・スモークサーモン 60g
 ・サーモン塩辛  90g
 

日本全国で評価の高い『安田瓦』で有名な産地より生まれた新・特産品。

地の利を生かした「環境閉鎖型陸上養殖」から生まれた高品質養殖サーモン。
 
 湯の宝 ゆたからサーモン


自然豊かな土地から湧き出る名湯「安田温泉」。
200〜300万年前の地層に閉じ込めらた深層海水で
ミネラルが豊富で硫黄成分がほぼないことが特徴の温泉です。

餌の配合には、この温泉水と全国でも有名な地元安田のヨーグルトなどから
抽出したホエイ(乳清)を独自配合の良質な餌と混ぜ合わせ与えています。

また安田瓦工場跡地を再利用した閉鎖型の陸上環境で飼育している為
周辺環境による汚染の心配がなく、これにより実現できる「無投薬システム」
で徹底管理をされた養殖サーモンとなっています。

特有の臭味が少なく、程よく脂がのった身は、もちもちとした食感となっており
お刺身・スモークサーモン・塩辛の3つの味わいを1セットにしました。
贈答用・ご自身用としてどちらにも適した詰合せとなっております
是非ご利用ください。

・賞味期限はパッケージに記載しております。

 

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価格 :4,700 円(税込)
数量 :
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