新潟県は総面積が全国第5位を誇る、日本海側最大の県です。
上越・中越・下越・佐渡の4つの地域に大きく分けられ、それぞれが特有の風土を持ち、
その風土を生かした生産方法により、素晴らしい逸品が数多く生み出されています。
「新潟 いい品小路」では、数ある逸品の中からさらに厳選し、味はもちろん、新鮮・安心・安全にこだわった
【いい品(良い品)】を取り揃え、産地直送でお届けいたします。
新潟のお取り寄せグルメやお土産、大切な方への贈り物には、ぜひ「新潟 いい品小路」をご利用ください。

NST

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佐渡名産 一夜干いか(佐藤漁業/佐渡市)

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≪ 内容 ≫
 ・1箱 6枚入り <胴体サイズ約20cm+足>

 

肉厚の真いか、海洋深層水で仕込んで長く、深く美味しく

新鮮で肉厚の「真いか」のみを使用しています。
胴体を捌いて肝を取り除き、身をきれいに洗い上げ後、佐渡沖の深海300mから汲み上げる『海洋深層水』に仕込み乾燥させます。

海洋深層水は塩分約3%のミネラル豊富な水で、平均水温が低く雑菌もほとんど含みません。
この海洋深層水で仕込むことで、栄養分が増し、味わい深く、清潔なまま長く美味しくお楽しみいただけます。

生干しで仕上げている為、身は柔らかく、焼き・揚げのどちらの調理法でも美味しく召し上がって頂けます。
佐渡名産の味をどうぞご堪能下さい。
 

※佐渡島から直送しているため、天候不良の際にはお届けが遅れる場合がございます。
※賞味期限/冷凍6ヶ月間

価格 :5,700 円(税込)
数量 : 個
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