新潟県は総面積が全国第5位を誇る、日本海側最大の県です。
上越・中越・下越・佐渡の4つの地域に大きく分けられ、それぞれが特有の風土を持ち、
その風土を生かした生産方法により、素晴らしい逸品が数多く生み出されています。
「新潟 いい品小路」では、数ある逸品の中からさらに厳選し、味はもちろん、新鮮・安心・安全にこだわった
【いい品(良い品)】を取り揃え、産地直送でお届けいたします。
新潟のお取り寄せグルメやお土産、大切な方への贈り物には、ぜひ「新潟 いい品小路」をご利用ください。

NST

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越後の生へぎそば・匠うどん(麺匠高野/新潟市)

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越後の生へぎそば・匠うどん(麺匠高野/新潟市) 越後の生へぎそば・匠うどん(麺匠高野/新潟市)


 

海藻の力、つるりと香る。新潟生まれのへぎそば。

 

新潟の名物「へぎそば」は、つなぎに海藻の一種である「ふのり」を使用しているため、つるりとした喉ごしと、しっかりとしたコシ・弾力のある歯ごたえが特徴のそばです。

 

厳選したそば粉に、国産ふのりのみをふんだんに使用しているため、鮮やかな緑色の麺に仕上がっています。
老舗製麺会社が製法にこだわって作る生麺は、乾麺とは一味違う、生そばならではの豊かな風味を存分にお楽しみいただけます。

 

また、うどんにも同様に「ふのり」をつなぎとして使用し、そこにコシヒカリ米粉を加えることで、もちもちとした独特の食感を実現しています。

無菌真空パックを採用しているため、生麺でありながら賞味期限が長く、作りたての風味とおいしさをそのまま長期間お楽しみいただけます。

 

お好みのセットを選んで、新潟の味をご堪能ください。

 



賞味期限/製造日より30 日間冷蔵保管

動画でご紹介

 

 

 

 

4人前セット

6人前セット

8人前セット

そば・うどんセット

内容

・そば × 2袋

・つゆ × 2袋

・そば × 3袋

・つゆ × 3袋

・そば × 4袋

・つゆ × 4袋

・そば × 2袋

・うどん × 2袋

・つゆ × 4袋

※ そば、うどんともに1袋2食入り  /  つゆ 1袋30g入り

価格

¥ 3,800

¥ 4,800

¥ 5,900

¥ 5,500

 

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